Существует множество книг, написанных как отечественными, так и зарубежными авторами, о правильном питании для детей. Наши педагоги подготовили для вас подборку. 

Отечественные авторы

Некоторые книги о правильном питании для детей, написанные отечественными авторами:

• «Детское питание в большом городе», Регина Доктор. Книга врача-терапевта, специализирующейся на диетологии, системно и увлекательно изложила основные принципы здорового питания. В книге есть темы: грудное и искусственное вскармливание, прикорм, пищевые аллергии, кишечные проблемы.
• «Сначала суп, потом десерт», Мария Кардакова. Книга, посвящённая питанию детей от года до 7 лет. Основной посыл — важно не только сформировать полноценный детский рацион, но и привить ребёнку здоровые привычки. В книге есть рекомендации по соотношению продуктов и размерам порций, а также по тому, как процесс приёма пищи окрасить позитивом.
• «Доктор аннамама, у меня вопрос. Как кормить ребёнка?», Анна Левадная. Базовая книга о здоровом детском питании от педиатра, неонатолога и кандидата медицинских наук. Раскрываются темы: грудное и искусственное вскармливание, отлучение от груди, введение прикорма, продукты-аллергены, дети-малоежки, кишечные инфекции.
• «PRO питание детей. Без слёз и уговоров», Александра Ситнова. Книга нутрициолога, написана просто и доступно, подходит для «начинающих мам».
• «Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед», Мария Иванова. В книге 55 рецептов, которые должны понравиться даже самому привередливому малышу.

Зарубежные авторы

Некоторые книги о правильном питании для детей, написанные зарубежными авторами:

• «Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно», Ален Дюкасс, Поль Нейра, Жером Лакрессоньер. Книга французских шефов и диетолога, в которой разработана система питания для малышей от шести месяцев. 100 блюд разбиты по возрастным категориям, сезонам, типам продуктов и охватывают все возможные вкусы, текстуры и цвета, которые могут быть присущи еде. Каждый рецепт снабжён комментарием от Дюкасса и Нейра.
• «Большая книга о еде и детях», Анн Фернхольм, Кайса Ламм. Книга шведских специалистов, в которой они излагают свой подход к организации детского питания с первых дней жизни. Главные принципы: пища должна быть разнообразной, не бывает специальной детской еды, питание ребёнка в раннем возрасте формирует стереотип пищевого поведения во взрослой жизни. В книге есть практические советы по налаживанию грудного вскармливания, введению прикорма и конкретные рецепты полезных блюд.